|
PUNTO
DI RISTORO
Il
Punto di Ristoro occupa i locali che, fino al dopoguerra,
erano adibiti a stalla,
di
cui resta traccia nella vecchia pavimentazione, nella
greppia per il foraggio e
negli
attrezzi rurali, sparsi ovunque all'interno del locale.
I
gestori, per non dimenticare ed anzi valorizzare la realtà
contadina che per
decenni
ha insistito nell'area, hanno improntato il menù
all'insegna di antichi,
semplici
e gustosi sapori. Vengono così riproposti piatti della
tradizione rurale,
come
la panzanella, le insalate di patate e fagioli, i taglieri
di salumi e formaggi
di
qualità accompagnati da assaggi di marmellate
"povere" a base di
cipolla
rossa, peperoni dolci, uva e peperoncino piccante.
Le
acciughe sotto pesto e i filetti di aringa al pepe verde
sono un tripudio
di
sapore, assieme alle cimette di rapa e ai peperoncini
calabresi ripieni
di
tonno e capperi. Attenta è la ricerca di vecchi e nuovi
sapori:
delicato
e gustoso nella sua semplicità il carpaccio di angus-beef
accompagnato
da rucola, pomodorini e scaglie di pecorino.
Oltre
al menù della sera è possibile gustare ad ogni ora focacce
e piadine
artigianali,
farcite di salumi, funghi, tartufo e formaggi, nonchè
ottimi
panini.
Attualmente
il Punto di Ristoro osserva il seguente orario:
orario
estivo
Aperto
tutti i giorni dalle 15:00 alle 24:00
orario
invernale
Aperto
la Domenica e Festivi dalle 15:00 alle 20:00
CAMPING
Situato
nel parco naturale di Lignano, il camping
"Parco
di Lignano", è composto da un numero limitato
di
piazzole per tende e campers.
E' il
posto ideale per trovare relax e natura.
___________
Nestled
in the natural reserve park of Lignano,
the
capground "Parco di Lignano", has a limited number
of
pitches for tents and campers. It is a perfect
place
to relax and enjoy nature.
|
